５．世界の様々なお茶文化

国際理解講座データベース２００９


世界の様々なお茶文化

１　趣旨
中国に起源が求められるお茶の文化が、世界的に広まる過程で、それぞれの地域文化と交わることによって、今日あるような多様なお茶の文化が生じたことを学ぶ。

２　目的
お茶を素材として異文化理解を深める。

３　内容
今日、世界にはいろいろなお茶（チャ、ティー、チャイ）の文化があることを、お茶の種類、茶器、飲み方とともに紹介する。その上で、お茶を飲むことの歴史的起源は中国に求められ、それが世界的に広まったものであることを説明する。そしてこのように広まっていく過程で、それぞれの地域文化と交わることによって、今日ある多様なお茶文化が発生したことを、具体例を挙げて説明する。

４　その他
普段飲むことがないようなお茶（ロシアンティー、様々な中国茶）とそれに合った茶器を用意して、実際に香りをかがせたり、飲ませたりしながら説明して頂くと一層効果的です。

詳細や参考文献は進行シートをご覧下さい。